Course curriculum

  • 1

    Bienvenida y programa

    • Bienvenida

    • ¿Cómo usar esta plataforma?
  • 2

    MÓDULO I. Introducción a la Nutrición Integrativa

    • 1. Introducción a la Nutrición Integrativa

    • Introducción a la Nutrición Integrativa - Cápsula 1

    • Introducción a la Nutrición Integrativa - Cápsula 2

    • Introducción a la Nutrición Integrativa - Cápsula 3

    • 2. Alimentos Terapéuticos

    • Alimentos Terapéuticos - Cápsula 1

    • Alimentos Terapéuticos - Cápsula 2

    • Alimentos Terapéuticos - Cápsula 3

    • 3. Psicología y Nutrición

    • Psicología y Nutrición - Cápsula 1

    • Psicología y Nutrición - Cápsula 2

    • 4. Taller práctico

    • Cocina Zumo de verduras verdes

    • Cocina Granola tostada de avena y cajú

    • Leche de coco y dorada

    • Buda bowl con garbanzos crocantes al merquén
  • 3

    MÓDULO II. Enfermedades crónicas

    • 1. Insulino Resistencia y Sd Metabólico, Diabetes, HTA y Obesidad

    • Insulino Resistencia y Sd Metabólico, Diabetes, HTA y Obesidad - Cápsula 1

    • Insulino Resistencia y Sd Metabólico, Diabetes, HTA y Obesidad - Cápsula 2

    • Insulino Resistencia y Sd Metabólico, Diabetes, HTA y Obesidad - Cápsula 3

    • 2. Nutrición Antiinflamatoria y Nutrición en la Menopausia

    • Nutrición Antiinflamatoria y Nutrición en la Menopausia - Cápsula 1

    • Nutrición Antiinflamatoria y Nutrición en la Menopausia - Cápsula 2

    • Nutrición Antiinflamatoria y Nutrición en la Menopausia - Cápsula 3

    • 3. Sobrepeso y Obesidad ¿Existe la dieta perfecta?

    • Sobrepeso y Obesidad ¿Existe la dieta perfecta? Cápsula 1

    • Sobrepeso y Obesidad ¿Existe la dieta perfecta? Cápsula 2

    • Sobrepeso y Obesidad ¿Existe la dieta perfecta? Cápsula 3

    • 4. Taller practico

    • Flan de coco

    • Pan low carb

    • Espagueti de zapallo italiano con pesto de semillas
  • 4

    MÓDULO III. Alimentación basada en plantas

    • 1. Alimentación basada en plantas

    • Alimentación basada en plantas

    • 2. Mitos del vegetarianismo, veganismo y deficientes de nutrientes

    • Mitos del vegetarianismo, veganismo y deficientes de nutrientes - Cápsula 1

    • Mitos del vegetarianismo, veganismo y deficientes de nutrientes - Cápsula 2

    • 3. Dietas desintoxicantes

    • Dietas desintoxicantes -Cápsula 1

    • Dietas desintoxicantes -Cápsula 2

    • Dietas desintoxicantes -Cápsula 3

    • 4. Taller práctico

    • Hamburguesa de porotos negros y quínoa

    • Crackelet de avena y semillas

    • Hummus tradicional y de beterraga

    • Crema de verduras con jengibre y coco
  • 5

    MÓDULO IV. Alimentación en diferentes ciclos de la vida

    • 1. Nutrición en el Embarazo, lactancia y alimentación infantil

    • Nutrición en el Embarazo, lactancia y alimentación infantil - Cápsula 1

    • Nutrición en el Embarazo, lactancia y alimentación infantil - Cápsula 2

    • Nutrición en el Embarazo, lactancia y alimentación infantil - Cápsula 3

    • 2. Alergias, Intolerancias y Pseudoalergias alimentarias, ¿Cómo reconocerlas y enfrentarlas?

    • Alergias, Intolerancias y Pseudoalergias alimentarias, ¿Cómo reconocerlas y enfrentarlas? - Cápsula 1

    • Alergias, Intolerancias y Pseudoalergias alimentarias, ¿Cómo reconocerlas y enfrentarlas? - Cápsula 2

    • Alergias, Intolerancias y Pseudoalergias alimentarias, ¿Cómo reconocerlas y enfrentarlas? - Cápsula 3

    • 3. Autocuidado de la Mujer

    • Autocuidado de la Mujer - Cápsula 1

    • Autocuidado de la Mujer - Cápsula 2

    • 4. Taller practico

    • Cheescake raw de frutos rojos

    • Bomboncitos carrot cake

    • Quiche de tofu
  • 6

    MÓDULO V. Nutrición y Sistema Inmune

    • 1. Inmunidad e intestino  

    • Inmunidad e intestino  - Cápsula 1

    • Inmunidad e intestino  - Cápsula 2

    • Inmunidad e intestino  - Cápsula 3

    • 2. Vitamina C y Covid

    • Vitamina C y Covid 1

    • Vitamina C y Covid 2

    • 3. Alimentos fermentados

    • Alimentos fermentados

    • 4. Taller práctico 1

    • Chucrut

    • Vegetales fermentados en salsa picante

    • Yogurt vegetal con probióticos

    • 5. Síndrome intestino irritable y dieta fodmap

    • Síndrome intestino irritable y dieta fodmap - Cápsula 1

    • Síndrome intestino irritable y dieta fodmap - Cápsula 2

    • 6. Taller práctico

    • Muesli

    • Paté de berenjenas

    • Masa panqueque de quinoa

    • Cierre y despedida curso